こないだの土曜日、やったこと。○初めて一から唐揚げを作った。すりおろした生姜やお醤油などを鶏肉に揉み込んで寝かせる。その後で片栗粉をしっかりまぶして、片面ずつ揚げ焼きにした。うまいこと出来上がった。嬉しい。（たいてい、二度目はイマイチだった…
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