きのうはカレーだった。
市販のルーで、特別な材料は使わずに美味しくなるレシピ
みたいなのをネットで検索して見つけた。
前にカレーをした日もこのレシピにたどり着いた気がする。
たぶん同じレシピ。
野菜を煮込む間にコールスローを作った。
お酢をどれだけ、塩をどれだけ、といつもレシピ本を確認してやっていたけど、きのうはなんとなく感覚で作った。そしてそこそこちゃんとしたものになった。
何かに沿って忠実にやっているうちに、自然に身についていることに気づくと、嬉しい。
カレーはとてもおいしい。
ルーを溶かし入れ、いい匂いをさせながら、わぁー、おいしくなりそうだー、とかき混ぜているときはとても楽しい。
