二人暮らし*会社のこと

絵中心のブログ。簡単なイラストや動物のスケッチを描いています。

2014-10-20から1日間の記事一覧

寝かせて決める味

こないだの土曜日、やったこと。○初めて一から唐揚げを作った。すりおろした生姜やお醤油などを鶏肉に揉み込んで寝かせる。その後で片栗粉をしっかりまぶして、片面ずつ揚げ焼きにした。うまいこと出来上がった。嬉しい。(たいてい、二度目はイマイチだった…